Thursday, February 4, 2010

烤鸡腿 Roast Chicken Maryland


烤过曲奇后,晚餐就预备了2个烤鸡腿和一些蔬菜。简简单单的晚餐,鸡腿的皮很香脆,鸡腿肉也很Juicy。。。

做法:
1)把鸡腿洗干净,然后放盐和胡椒粉(适量) ,麻油,米酒,酱油 (少许)。
2)腌大概 1-2小时 (最好预先一天腌),鸡肉会更入味 。。
3)烤箱预热,烤箱温度: 190'C , 40 分钟。

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